Bombones Light

Ingredientes:
100 g de pasta de maní, 1 sobre de edulcorante en polvo, 50 g de chocolate blanco, 50 g de leche en polvo descremada, 50 g de chocolate negro (preferentemente con leche)

Preparación:
Colocar en una cacerolita la pasta de maní, calentarla a fuego mínimo y agregarle el chocolate blanco picado (remover para que se derrita bien).
Retirar del fuego y colocar la leche en polvo. Integrar bien.
Llevar a la heladera unos minutos para que tome consistencia.
Con las manos dar forma de bolitas (mojarse un poco las manos para que sea más fácil trabajar la pasta)
Por último, bañar en chocolate y listo.

Conservar en heladera hasta servir.

Sonia Eli Ramirez
Lic. en Nutrición - Chef