Chipacitos sin harinas

Ingredientes: (para 8 unidades)
1 huevo, 1 taza de leche en polvo descremada, 1 taza de queso rallado (reemplazable por queso port salut light rallado), 1 cdita de polvo de hornear.

Preparación: 
Mezclar el polvo de hornear con la leche y reservar. 
Batir el huevo, agregarle el queso rallado y luego incorporar la leche en polvo. Obtener una masa homogénea. 
Hacer los bollitos y colocarlos en una placa.
Cocinar en horno a 180º por 10 a15 minutos aproximadamente. 

Sonia Eli Ramirez
Lic. en Nutrición - Chef